Tipps & Tricks
Glühwein
und
Weihnachtsmärkte
In der Vorweihnachtszeit locken Weihnachtsmärkte mit Lichterglanz und Glühweinständen.
Woher kommt die Tradition, das gewürzte Heißgetränk zu genießen?
- Schon die alten Griechen, die Feinschmecker des Altertums, fügten dem Wein Honig und Gewürze zu.
- Auch die Römer zogen Weinmischungen dem reinen Wein vor.
- Weit verbreitet ist die Annahme, Glühwein erwärme den Körper.
Doch das Gegenteil ist der Fall:
-Alkohol erweitert die Blutgefäße.
Dadurch gibt der Körper noch rascher Wärme ab!
Das hat zur Folge, dass man auch schneller friert.
- Empfehlenswert ist, auf alkoholfreie Rezepturen aus Fruchtsäften, Früchten und Gewürzen zurückzugreifen.