Tipps für die Küche:

- Panade haftet besser, wenn man eine Schuss Öl oder Sahne in das verquirlte Ei gibt, bevor man Fleisch oder Fisch darin wälzt

- Rotkohl behält seine kräftige Farbe und schmeckt aromatischer, wenn man ihn mit etwas Essig gart

- Eine raffinierte Geschmacksnote erhält Bratensoße durch einen Schuss Cola oder Kaffee sowie einer Prise Zimt

- Bestreicht man Rouladen vor dem Aufrollen nicht nur mit Senf, sondern zusätzlich mit Sauerkirschmarmelade, schmecken sie besonders pikant

-   Gart man Blumenkohl in Kokosmilch, wird er schneller gar und man hat eine prima Soßen-Grundlage